贺兰山下登高远眺，占地近2万亩的美丽画卷映入眼帘，绿色尽染，七八个大小湖泊如蓝宝石镶嵌其中，酒庄建筑在巍峨的贺兰山衬托下，显得秀美无双。这个建在废弃的矿山砂坑上的就是志辉源石酒庄，是袁家祖孙三代历经30年时间，传承下来的中国式酒庄。
上世纪80年代，改革开放的号角在全国吹响，袁园的爷爷放弃编制，在贺兰山下开办了老袁沙场，成为改革开放最早下海经商的一批人，沙场的红火迅速地让老袁赚得了人生的第一桶金。袁园的爷爷顺势成立志辉实业集团，从此集团公司走上了快速发展的轨道，但是发展的背后的代价是荒山沙砾、飞沙走石，沙场开采留下的砂坑满目苍夷。
袁园渐长，爷爷渐老。2002年，父亲袁辉和二叔袁志从爷爷手中接过了重担，继承了志辉实业集团董事长位置的袁辉挥汗贺兰山下，在废弃的砂石矿区上，种果树、种蔬菜，志在把曾经欠的债还回来。从2002年到2009年，这一干就是7年时间，荒山整治和生态再造初见成效。随着宁夏打造贺兰山东麓百万亩葡萄长廊计划出台，袁辉敏锐地嗅到了机遇。他坚定的要做代表中国文化的一流的葡萄酒庄，就这样义无反顾投身葡萄酒产业，志辉石源酒庄在沙场矿坑上建了起来。
袁辉亲自上手设计了酒庄，在废弃的采砂矿区中，利用砂石采空区的错落地势和各类废弃建筑材料，将返璞归真、虚静恬淡的中国园林美学标准、青砖青石鱼鳞瓦的汉代建筑元素，与葡萄美酒的气息巧妙结合，天人合一，营造了一座以中国文化为核心的葡萄酒庄。徜徉在酒庄中，有一种别样情怀涌上心头：黄河上游，贺兰山下，只见古朴酒堡、特色阙楼、园林小品，酒庄与贺兰山自然景观融为一体，更将中国传统文化和葡萄酒文化有机融合，志辉石源酒庄作为唯一的葡萄酒庄，入选了国家文化部第六批文化产业示范基地。
袁辉像魔术师一样造就了一个独一无二的中式酒庄的呈现，而酿造完美的葡萄酒才是酒庄灵魂。于是1500亩已经挂果的葡萄树被袁辉带人挖掉，这件事引起轩然大波，别说家人不理解，就连农民都觉得“他疯了”，“长得好好的挖掉了，损失六七百万元呢。”袁辉坚信好的葡萄酒是种出来的，老树挖掉后种上了优良新品种，而且把每亩葡萄产量控制在400公斤以下，以低产量换取高品质葡萄酒。
十年励精图治，昔日荒芜的废弃沙坑，崛起了靓丽的生态葡萄景区。志辉源石酒庄在业界名声鹊起，曾有国内一资本大鳄看好酒庄有意收购，但袁辉婉拒：“酒庄是含辛茹苦养大的娃娃，你会把自己的娃娃卖掉吗？”
2015年，袁园从中山大学旅游管理专业毕业，从父亲袁辉手中接管了志辉源石葡萄酒庄，回到祖辈辛勤耕耘的热土上，成为宁夏最年轻的酒庄掌门人。对于袁园来说，志辉源石要在她手里要不断传承下去成为闻名世界的百年酒庄，从小目睹爷爷和父亲艰苦创业，他们坚毅的性格耳濡目染，对于葡萄酒庄的未来，袁园的眉宇间写满了信心。