为提升酿酒葡萄精细化种植水平,夯实原料生产基础,推动宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业高质量发展,4月29日,由宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会主办,国际葡萄与葡萄酒宁夏交流合作中心(宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业技术协同创新中心)承办的“酿酒葡萄精细化种植”专题现场培训班在闽宁镇福宁村福宁试验田举办,将精细化种植管理的综合技术精准送达田间地头,吸引产区多个酒庄(企业)相关从业人员参加。
聚焦花果管理,提升果实品质
针对当前酿酒葡萄花期后管理与果实期管理核心需求,宁夏农林科学院园艺研究所研究员陈卫平走入田间开展现场教学,重点围绕枝条精细修剪、叶幕层合理调控等措施,阐述植株生长期如何通过精细化管理技术,确保植株稳健、坐果良好,在保株保果的基础上实现产量与品质的协调提升。
根治土壤命脉,筑牢稳产根基
宁夏大学硕士生导师、国家现代农业技术体系贺兰山东麓葡萄实验站土肥水专家王锐教授,围绕酿酒葡萄土肥水管理与霜冻后应对展开深度培训。他结合贺兰山东麓产区土壤实际特点与酒庄实际困惑,系统阐述了如何通过精准水肥一体化技术,将营养精准滴灌到葡萄“嘴边”,做到按需供给、以水调肥,同时针对霜冻后地温回升慢、根系活力差的问题,强调了通过精细化肥料施用来修复根际微生态,以尽快构建适宜的植株生长环境。
绿色精准防控,护航关键生育
随着气温回升,病虫害进入易发、高发期。宁夏农林科学院植物保护研究所研究员张怡,针对酿酒葡萄关键生育期的病虫害防治要点,详细解析了本阶段斑衣蜡蝉等主要病虫的发生规律与监测预警方法,明确“抓早治小、精准用药”的防控理念。培训现场,他与酒庄农户面对面交流了各类病虫害的具体防治方法和实操注意事项,针对不同虫情阶段的用药时机、药剂选择、防治误区等逐一解答,帮助学员将防控技术真正落到田间地头。
本次种植技术培训聚焦酒庄种植实际需求,紧扣田间生产关键环节,将精细化种植理论与现场实操相结合,面对面为种植一线人员答疑解惑。依托产区物候规律,整合技术专家深入产区“最后一公里”,将成为产区常态化服务模式。下一步,宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管委会将持续强化一线技术支撑,做好产区服务,不断夯实酿酒原料优质生产基础,助力宁夏葡萄酒产业迈向更高质量发展。
