【吴忠日报】吴忠市23.74万亩酿酒葡萄迎来丰收季

来源:吴忠日报 2026-09-22


9月20日,务工人员在贺兰山东麓青铜峡葡萄酒产区采摘酿酒葡萄。

  金秋九月,贺兰山东麓果香醉人。全市23.74万亩酿酒葡萄陆续进入采摘季,一串串饱满晶莹的葡萄挂满枝头,田间采摘忙、车间加工忙,新酒静静发酵,酝酿醇香。

  罗山脚下,吴忠市红寺堡区4.51万亩酿酒葡萄迎来采收季。9月19日,在该区汇达阳光生态酒庄内,现代化生产线正全速运转。一筐筐葡萄经传送带送入设备,完成压榨、发酵等工序,开启从田间果实到醇香佳酿的蜕变之旅。“葡萄酒酿造工序十分精细,从葡萄种植、修剪、采摘,再到酒庄内的筛选、除梗、粒选,每一步都不能马虎。今年光照条件好,加上精准滴灌管理,葡萄出汁率约60%,一吨葡萄最终能灌装1330瓶葡萄酒。”该酒庄首席酿酒师李财说。

  葡萄产业的蓬勃发展,不仅让酒庄收获了“甜蜜”收益,也为周边村民提供了大量就业岗位。“我每年都会到酒庄打工,葡萄采摘、修剪、榨汁等环节都参与其中,每日收入200元,在家门口就业,收入稳定有保障。”务工人员白启花说。

  像白启花一样在酒庄务工的本地农户还有很多。依托葡萄酒产业优势,该酒庄通过“酒庄+基地+农户”发展模式,覆盖种植、采摘、修剪等全产业链环节,稳定带动近900户农户增收,户均年增收3万元。

  9月20日,在青铜峡鸽子山葡萄酒文化旅游小镇王朝天夏酒庄内,现场一派繁忙景象。刚采摘的新鲜酿酒葡萄顺着传送带缓缓输送,工人们精挑细选,剔除杂质后送入榨汁设备;现代化生产线全速运转,果实经压榨、发酵等工序,输送至储量5000吨的储藏库。该公司收购的酿酒葡萄,产自青铜峡市葡萄产业投资发展有限公司酿酒葡萄基地。该基地种植面积5000亩,年产酿酒葡萄约1200吨。基地专员宋海峰说:“基地从8月20日开始采摘酿酒葡萄,预计10月初全部完成,每天用工量在150人。”

  产业兴则乡村兴。近年来,吴忠市充分利用贺兰山东麓和罗山两侧土地资源,大力发展葡萄酒产业,建成甘城子、鸽子山、盛家墩、肖家窑、弘德5个核心产区,打造西鸽、皇蔻、望月石等一批智慧葡萄园,进一步完善产业链条,推动产业提质增效。目前,葡萄酒全产业链综合产值达148亿元,年带动周边1.66万户农户务工增收3.35亿元。吴忠市农业农村局相关负责人介绍,吴忠市将不断强化田间技术指导,严把采收质量关,全力护航葡萄丰收,推动葡萄酒产业高质量发展,让这一“紫色产业”持续赋能乡村全面振兴,为吴忠高质量发展注入强劲动能。记者 丁宝萍 何家元 见习记者马佳欣)

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