记者9月6日从银川葡萄酒产业发展服务中心获悉，近年来，银川市探索“葡萄酒+旅居养老”的产业发展新模式，延伸产业链条，强化自身特色，已成为贺兰山下众多优质酒庄的破局经营模式。据统计，目前贺兰山东麓A级旅游景区酒庄已达14家，其中，国家4A级旅游景区酒庄4家，年接待游客超过135万人次，由旅居养老带动的葡萄酒销售额占总销售额的50%。
葡萄酒产业作为我区“六特”产业之一，拓展“葡萄酒+旅居养老、康养、休闲、生态”等业态，是葡萄酒产区业态升级的大方向。2019年以来，贺兰山东麓各酒庄顺应发展趋势，不断拓展农业、文旅、旅居养老等方面业态，已成为集循环农业、创意农业、农事体验三位一体的现代农业综合体。
眼下，正值贺兰山东麓葡萄产区采摘季，生机盎然的葡萄园正孕育着巨大能量，100余家风格迥异的酒庄串起贺兰山岩画、沙湖、沙坡头、镇北堡西部影城等旅游景区。黄河，沙漠、长城等丰富的文化和旅游资源，构成了一条历史人文与自然景观高度结合的优质旅居养老旅游带。在银川市近郊的利思酒庄，轻奢帐篷民宿、露营地分布在葡萄园旁，游客可自助烧烤、火锅、围炉煮茶、采摘等活动，以中华传统文化为元素的葡萄酒品牌理念更是激发市民周末游的欲望。酒庄工作人员告诉记者，自今夏进入旅游旺季后，酒庄接待中老年游客近千人次，酒庄旅居养老休闲游正在迅速升温。
“我们来自浙江丽水市，宁夏葡萄酒我们在老家不仅听过，还购买过，当时就觉得口感不错，这次来宁现场品鉴更觉名不虚传。” 游客刘先生是和老伴一起参团来宁夏旅游的，他告诉记者，退休后他和身边的亲友都很注重养生，葡萄酒对于预防心血管疾病有很好的作用，他们的亲友都有适量饮用葡萄酒的习惯。这次来宁旅游，不仅是为了感受塞外的“大漠孤烟直”和“长河落日圆”，也是为来现场品鉴贺兰山东麓的葡萄酒，非常幸运的是，他们还挑选到了几款很适合自己口感的酒。
游客在志辉源石酒庄参观。（资料图片）
“从今年6月至今的游客接待量来看，中老年游客的数量在不断增加，且以参团旅游为主。同时，这部分游客有一定的消费力，在品鉴后基本会购买。相信未来，‘银龄’消费将会成为贺兰山东麓葡萄酒文旅＋的重要市场。此外，老年人对于自身健康的关注基本摆在了需求的第一位。而酒饮产品的特殊性将会让老年人在消费时更加谨慎，所以从产品层面就需要更加贴近老年人群的消费心理，从其关注的需求出发。以我们酒庄为例，我们不仅会为老年人提供葡萄酒，还会为其提供如茶酒等产品，下一步我们还将继续丰富产品线，同时也会尝试从更多的渠道去实现对更多消费者和需求的对接。”源石酒庄庄主袁园告诉记者，随着近年来宁夏“葡萄酒＋文旅”的迅速升温，银川市建设完善了葡萄酒休闲旅游景观绿化及基础设施，初步形成了以110国道为轴心的葡萄酒旅游景观长廊和以西夏镇北堡、贺兰金山、永宁闽宁镇、农垦玉泉营为主的四大酒庄集群，达成了在银投资建设贺兰山宿集（葡萄酒）意向，积极推动酒文、酒旅深度融合。但目前酒庄休闲旅游与吃住行、游购娱六要素的结合还不够紧密，酒庄周边配套还不够完善。特别是面对以参团为主的“银龄”消费群体，在贺兰山脚下很难找到接待量大又上档次的食宿点，也希望相关部门能充分整合提升贺兰山东麓文旅产业品质资源，进一步完善融休闲度假、旅游康养、美食体验、研学旅游等新业态于一体的旅游线路。（宁夏日报记者 王婧雅 文/图）