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2025年全区酿酒师(葡萄酒)职业技能竞赛(全国邀请赛)评选揭晓:17名酿酒师获奖、6单位获表彰

来源:紫梦贺兰

2025-07-17
  6月6日至8日,自治区人力资源和社会保障厅、农业农村厅、总工会、宁夏贺兰山东麓葡萄酒产业园区管理委员会联合举办了2025年全区酿酒师(葡萄酒)职业技能竞赛(全国邀请赛)。本次大赛以“葡韵匠心·技能筑梦”为主题,汇聚了来自宁夏、北京、山东、河北等全国葡萄酒核心产区的百余名酿酒精英,最终角逐出贺兰山东麓产区酿酒师(葡萄酒)职业技能竞赛区内选手、全国选手等个人奖项17个,优秀组织奖、特殊贡献奖等集体奖项6个。
  本次赛事严格对标国际行业标准,通过理论知识考核与实操比拼,全面检验选手在酿酒原理、产品分类、食品安全、贮藏知识、风味判定等关键领域的专业素养与实战能力。比赛现场,选手们通过观色、闻香、品味,对每款酒的色泽、香气、口感、余味等细致品鉴,进行打分和评价。
  经过激烈角逐,大赛评选出区内及全国邀请赛金银铜牌及优胜奖选手,并对优秀组织单位和特殊贡献单位予以表彰。区内参赛选手中,中粮长城葡萄酒(宁夏)有限公司马征荣获金牌,宁夏志辉源石葡萄酒庄有限公司梁静、自由酿酒师郭亮获银牌,贺兰神(宁夏)葡萄酒庄有限公司谢振中等3人获铜牌,宁夏农垦酒业有限公司吴旭杰等4人获优胜奖。全国邀请赛选手中,中国长城葡萄酒有限公司秦燕飞摘得金牌,中粮华夏长城葡萄酒有限公司沈洁获银牌,斯域葡萄酒(德州)有限公司刘立春获铜牌,内蒙古农业大学职业技术学院董琦楠等4人获优胜奖。银川市、石嘴山市、吴忠市、中卫市人力资源和社会保障局获优秀组织奖,永宁县人民政府、宁夏葡萄酒职业技能培训学校有限公司获特殊贡献奖。
  近3年,宁夏通过各类职业技能竞赛选拔高技能人才485名、“自治区技术能手”68名,职业技能竞赛成为技能人才培养选拔的重要渠道。此次竞赛是对我区葡萄酒技能人才队伍建设成果的一次集中检阅,标志着贺兰山东麓产区在酿酒技术传承与创新、人才储备与培养等方面取得显著成效。借助“以赛促学、以赛促训、以赛促建”的方式,获奖选手不仅展现了精湛技艺,更加强了与全国同行的交流学习,为产区引入先进的酿造理念与技术,进一步激发了葡萄酒产业从业人员学技术、练本领、比贡献的热情。
  下一步,我区将以此次竞赛为契机,持续深化“学历教育+技能培训+企业实训”三位一体人才培养模式,着力构建“培养有体系、评价有标准、竞赛有平台、发展有通道”的酿酒技能人才全周期服务链,着力优化技能人才成长环境,引导广大职工走技能成才之路,打造全国葡萄酒酿酒高技能人才培育基地,为葡萄酒产业高质量发展提供坚实的人才保障和技术支撑。
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