日前，中国移动宁夏公司（以下简称“宁夏移动”）联合中粮长城天赋酒庄（以下简称“天赋酒庄”）共建的智慧酒庄项目进入试运营阶段。项目融合“5G +物联网”、人工智能、数字孪生、区块链等前沿技术，深度覆盖葡萄种植、葡萄酒酿造全流程，以数字科技赋能宁夏葡萄酒产业发展。
数字化平台。
据了解，宁夏移动针对葡萄园种植、酿造生产、产品溯源、文旅运营等全链条发展痛点，定制构建“1+N”全流程数智化管理体系，搭建统一数字底座，打通产业链各环节数据壁垒，完成从葡萄田间管护到成品酒流通上桌全场景智能化升级。
走进天赋酒庄种植基地，田间智能感知终端全天“值守”田间地头。土壤墒情、气象监测、高清摄像头等多维度传感设备实时采集全域生长环境指标，自主巡检机器人实现园区自主巡检，AI虫情监测、病害孢子捕捉智能监测系统全天候捕捉病虫活动与病菌孢子扩散动态。
“平台搭载酒庄全域数字孪生可视化系统，我们与宁夏气象局紧密合作，通过数据可信空间平台引入实时气象预报模型数据，将葡萄园地块分布、物联网监测设备、土壤墒情动态、逐时段气象变化、灌溉调度运行状态三维直观呈现，产业管理人员可实时掌握田间生产实况、提前识别气象灾害风险。”宁夏移动项目负责人李彬介绍，平台还对病虫灾害提前预判、分级预警，大幅替代传统人工下地巡田模式，有效压缩田间人力运维成本，从源头把控葡萄原料生长品质。
酒庄葡萄种植园。
在酿造方面，平台以生产数据贯通与工艺过程数字化为核心，融合设备数据采集、工艺过程建模等技术，实现酿造全过程数据化管理与质量追溯，沉淀酿造核心数据资产，支撑工艺标准化落地、质量全过程管控与经营分析决策。同时，构建覆盖种植酿造、流通环节的可信数据链路，实现产品全生命周期一物一码追溯。
此外，该项目还引入了大模型对话系统、虚拟数字人及智能导览等技术，应用于酒庄文旅体验场景。“数字人讲解既生动又有趣，沉浸式游览打破了传统酒庄观光的单调感，把科技和葡萄酒文化结合在一起，体验感特别好。”前来参观的游客梁菲说。
李彬说，未来将以此套数智底座为根基，搭建统一、可复用的特色农业数字化支撑平台，为宁夏特色产业数字化转型提供技术支持。（宁夏日报记者 徐琳 文/图）