
宁夏闽宁镇葡萄酒文化博览中心。网络图片
天然基因好。俗话说,“一方水土养一方人。”贺兰山东麓地处北纬38°“黄金地带”,得天独厚的风土禀赋,孕育出了比肩世界品质、独具东方韵味的葡萄酒天然基因,“好酒源自好风土”已成为宁夏葡萄酒最鲜明的品牌标识与价值底色。目前,宁夏酿酒葡萄种植与开发面积超过60万亩,每2瓶国产酒庄酒就有1瓶产自宁夏,1800余款佳酿获国际大奖。宁夏产区龙谕酒庄的“龙12”在2025年“世界酒王”争霸赛上脱颖而出,与法国拉菲、美国作品一号等7款全球顶级名酒比肩而立,荣膺“世界酒王之王”称号。一款款佳酿能够站上国际赛场,背后是宁夏整片产区数十年循序渐进的培育,是一方土地耐得住寂寞的长期主义。在高质量发展中孕育出独具特色的“宁夏葡萄酒现象”,走出了一条产业生态化、生态产业化的成功路径,成为“两山”理论在西北地区的生动实践。
标准化接轨。立足全球视野、接轨国际规则,宁夏以制度创新搭建接轨世界的桥梁。从地方性产区立法保护,到专业检测平台落地,再到葡萄园碳汇交易等前沿探索,在种质资源、酵母培育、智能酿造等领域持续攻关,让标准既接国际“天线”,又接市场“地线”。全区70%以上的技术标准、制度法规直接对标OIV体系,全国首个产区保护条例、首个葡萄酒产品质量检测中心、首笔酿酒葡萄园碳汇交易等相继落地宁夏,种质资源、酿酒酵母、智能酿造等基础科研陆续取得突破,低醇、桃红、起泡等年轻态、新包装产品矩阵更加丰富,线上、线下全渠道营销体系加快构建。
产业生态佳。坚持把葡萄酒作为一种生活方式和文化美学,深深嵌入城市肌理,一体推进荒滩治理与生态修复,打造紫色环线,全力建设复合型产业园区和旅游目的地。曾经风沙肆虐的荒滩,依托葡萄种植完成生态修复,绵延的紫色环线串联起一座座风格各异的酒庄。酒庄不再只是生产车间,而是融合观光、体验、艺术消费的复合空间。图兰朵小镇、贺兰山宿集等酒文旅综合体串珠成链,葡园认养、餐酒搭配、星空度假、艺术体验等沉浸式消费场景层出不穷,游酒庄、观星空、赏落日,正在成为人们追求品质生活和独特体验的新风尚。当地以“举杯贺兰山”IP为牵引,实施葡萄酒“九进”工程,推出青年艺术季、百万杯葡萄酒敬宾客等特色活动,让葡萄酒走进了千家万户、千店万铺。
开放同合作。封闭发展做不出世界级产区,走向世界,既要修炼内功,也要主动打开大门。宁夏依托国家葡萄及葡萄酒产业开放发展综合试验区、中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会“国字号”平台,以及OIV宁夏交流合作中心、GWTO宁夏学院两个“国际化”机构,搭建多层次的国际交流网络,吸引国际头部酒企参与发展。富邑、轩尼诗等8家国际知名酒企先后来宁建设酒庄、布局基地,贺兰山东麓已成为中国葡萄酒领域吸引外资最多、最集中的产区,产品远销40多个国家和地区。一大批客商因葡萄酒与宁夏结缘,许多国内外友人因葡萄酒把宁夏当作了“第二故乡”。联通内外的开放格局,成为宁夏连接全球的桥梁纽带。

