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银泰酒庄 (Yintai Chateau)

来源:宁夏葡萄酒官网 2018-03-16

  酒庄概况 

  银泰酒庄位于银川市贺兰县南梁台子,恰好处于世界葡萄种植的“黄金”地带南北纬30-40度之间,具备了与世界许多特色优质葡萄产区相似的地源条件。园区占地面积2600余亩。酒庄总投资2119万元,葡萄酒年生产能力100吨,葡萄基地面积320亩,建设用地面积4.3 亩,酒庄总建筑面积5004.83m2,是集葡萄种植、葡萄酒生产、葡萄酒文化体验、餐饮旅游、娱乐观光为一体的酒庄。酒堡主要基础设施建设包括前处理场地、前处理车间、发酵储酒车间、灌装间、酒窖、化验室、成品库、品酒间等。

 

 

  葡园风貌 

  酿酒葡萄基地位于南梁台子银泰生态园内,种植酿酒葡萄150余亩,其中赤霞珠125亩、梅鹿辄25亩。树龄均在5年左右,种植园区全部土壤均为风沙土,土层为100-300cm,土壤有机质含量为0.5%左右。这样的气候和土壤条件使得葡萄成熟充分而缓慢,葡萄的含糖量高,酸度适宜,香气和风味物质含量丰富而平衡,是酿造高档葡萄酒难得的原料。 

  酒庄庄主及酿酒师 

  庄主龚维勤,19525月出生于宁夏中宁县,大学本科学历,工民建高级工程师。2012年在贺兰县南梁台子建立了银泰酒庄。对于葡萄酒每个人有不同的理解,在庄主看来,人生如同葡萄酒,葡萄酒也似人的一生,当葡萄被酿成酒,就获得了生命,她在等待一个有缘的人,刚刚酿造出来,犹如情窦初开的少女,略带青涩,随着岁月的洗礼,渐渐走向成熟,有谁能够眷顾她?龚先生就是那个有缘人,他将用自己的余生来眷顾它,让它更加芳香、饱满,富有生命力。 

  技术顾问江涛出生于197310月,毕业于西北农林科技大学葡萄酒学院葡萄栽培与酿酒专业。国家一级品酒师,国家级评酒委员,曾就职于某世界500强企业,任总工程师。 先后在河北昌黎、新疆、宁夏主持酿酒工作,在智利、法国、葡萄牙、意大利深造和交流学习。他曾酿造的珍藏级品丽珠Cabernet Franc干红葡萄酒荣获 2013年“中国优质葡萄酒挑战赛金奖”、“五色海岸新酒节优胜奖”、2014年“世界葡萄酒大赛推荐奖”等。

 

 

  品牌佳酿 

  1、银伊堡赤霞珠干红,年产7300瓶,180/瓶; 

  2、银伊堡蛇龙珠干红,年产5300瓶,120/瓶; 

  3、艾依莎赤霞珠桃红葡萄酒,年产5000瓶,98/瓶。 

  销售渠道:自销 

  联系方式:龚学锋 18995155111 

责任编辑:王莹
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